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浙江慈溪盐碱地上农业风生水起
2018-04-10

  一场春雨,将浙江慈溪大牌头村广袤田野上的蔬菜滋润得鲜嫩水灵。大牌头人多地少,村民对土地有着深厚的感情,房前屋后,只要有空隙,他们就种上蔬菜。
一年之计在于春,村民又开始了辛勤的劳作。多年来,他们搭准市场的脉搏,优化种植品种,组建蔬菜合作社,打造产业链,完善农业设施,健全农事服务体系,在这片盐碱地上,开拓出绿色高效农业的新天地。

  发展高效农业的核心——打造完整的产业链
杭州湾畔的大牌头村,家家户户都会种蔬菜。“大牌头村大规模种蔬菜的历史有几十年了,我们就是在菜地里长大的。”村党总支书记陈雪锋说。大牌头位于民营经济发达的慈溪,虽然不少农户经营着工厂或从事其他产业,但种菜的“老把式”一直没有丢掉。去年,大牌头村的蔬菜总产量超过7800吨,产值约1766万元。
靠种植白毛豆、包心菜和西兰花,大牌头村村民成家立业、养儿育女,他们亲切地将这三种蔬菜称为“老三样”。

  如今,大牌头村的蔬菜产业已构建起一条集种植、收购、加工、冷藏、外销为一体的完整产业链,在“老三样”基础上不断翻出“新花样”。
“有‘三星’公司在,我们就像吃了定心丸。”这几天,正是包心菜的收割旺季。大牌头村农民潘炎根说,只要按照约定的品种和生产标准种植,就不用为卖菜发愁。
位于大牌头村的宁波市农业龙头企业——慈溪市三星农业开发有限公司,是村里农业的“定海神针”,也是蔬菜产业链上的关键节点。村民种植的蔬菜,由“三星”公司收购,经初加工后,通过全程冷链方式出口到欧盟和东南亚。“我们专门从事蔬菜的加工出口,公司通过蔬菜合作社向农户下订单,成为大牌头村蔬菜产销的桥梁。”公司负责人杨杰说。这些天,“三星”公司满负荷运转,春节过后每天发出6个集装箱的蔬菜到海外。
以前,大牌头村村民种蔬菜处于自产自销状态。“有一年包心菜滞销,收购价从1元每公斤跌到0.12元每公斤。当时,许多菜烂在地里,无人采收,真是痛心!”村民丁苏联告诉笔者,“现在,许多农户加入了慈溪市绿色蔬菜专业合作社,蔬菜销售有了保障。行情好时,合作社以高于市场平均价收购社员种的菜;行情不好时,合作社会优先收购社员手中积压的蔬菜。”
而村里也不断完善企业、合作社、农户的利益联结机制,引导农户加入合作社,开展规模化种植,提高抗市场波动的能力。 

  此外,村里还活跃着一批农产品经纪人,除了收购热销农产品外,还收购青刀豆、蚕豆等小众农产品。内销和外贸“两条腿”走路,为农户的效益上了“双保险”。
“蔬菜销售有个常见的问题,就是集中上市,容易形成积压。”长河镇农事服务中心主任杨年岳说,蔬菜卖不出去,引发价格下跌,有时甚至出现蔬菜烂在地里无人采收的情况。现在有了冷库,可以先收购再加工,避免“菜贱伤农”。为进一步减缓市场波动,同时提高产品附加值,“三星”公司正在谋划蔬菜速冻加工项目,进一步延长蔬菜贮藏时间。