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煎炸过的食用油,运用哪些方法可以去除残渣?一起掌握这个窍门吧~
2020-04-17

  每个人都是不一样的,有着不同的兴趣爱好,还有这不同的性格,不同的口味。美食总是那么多,您喜欢吃哪个种类的呢?是日式料理,还是中式饭菜,还是美式快餐呢?油炸食物是一个非常广泛的种类,很多小伙伴们也很喜欢吃这种油炸食物。油炸是需要很多的食用油的,很多时候小伙伴们会感觉到很浪费,所以就会保存起来,下次再用,那么煎炸过的食用油中会有很多食物的残渣,我们应该怎样去除呢?下面长春哪里有卖大豆油的小编就为大家分享一下可以运用的小窍门吧~

  1.剩米饭

  先把要过滤的油倒进锅里加热,等油已经开始有点热了,就把米饭倒进去,将米饭在油锅中不停地翻炒3分钟。

  油里的杂质都被吸附在米饭上面,这是因为煮熟的米饭具有黏性,在翻炒的过程中很容易就把细小的残渣给黏住。

  再经过油炸定型,小颗粒就被固定在饭粒上了。原本白色的米饭,油炸过后上面全都是一颗颗黑乎乎的杂质,成果相当显著哦。

  2.淀粉

  先用细过滤勺捞出大块残渣,将淀粉和水以1:1.5的比例混合在一起,让它变得粘稠一点,搅拌成均匀的面糊,开火将油温加热至8成热,油面开始冒烟后把筷子放进去,不断冒泡就说明油温合适了。将面糊均匀地倒入锅里,把碎的残渣搅拌到一起,油中残渣吸附在面粉表面。

  以上就是今天咱们长春哪里有卖大豆油的小编为大家分享的,有关于我们在去除煎炸过的食用油中会有很多食物的残渣的小方法,我们可以运用不吃的剩米饭,还有就是淀粉,都可以帮助我们哦~那么小编在这里也提示一下大家,反复使用的食用油对我们身体也没有益处哦,所以我们可以简单的使用几次,然后用于其他地方,不要再次食用了哦,这样对我们的身体也有很多的好处呢~